БАЗА: ЦЕНЫ, ЦЕННОСТИ И ПОРЯДКИ

Стандартный

Любой житель Самары, кто периодически посещает супермаркеты, магазины и рынки, не может не заметить, что фруктов и овощей, несмотря на то, что теперь разгар сезона, значительно меньше, чем в прошлом году. А цены намного выше… Что происходит с этим сегментом рынка? Как дела у наших соотечественников, занимающихся фруктово-овощным бизнесом? И какова обстановка на крупнейшем оптовом рынке на Олимпийской, который еще с советских времен более известен как третья овощная база?

На днях я побеседовал с одним из наших предпринимателей, который занят в этой сфере и знает ее не плохо.

БАЗА легк. машины

 

— Давайте поговорим о санкциях против России и российских ответных санкциях. Они на вас отражаются?

— Конечно, отражаются. Очень сильно. Я, например, лично получал товар из Голландии. Был очень большой ассортимент. Теперь все. Два последние фуры, которые не пустили на российской границе, мой партнер вынужден был вернуть поставщикам.

— Теперь из Европы совсем фрукты не поступают?

— Из Сербии немного поступает. Персики, сливы, яблоки.  Но потенциал Сербии не велик.

— А  вам теперь поставки откуда идут?

— Из Турции. Оттуда мы получаем виноград, нектарин, груша, лимон…

— Кстати, лимон очень дорогой теперь в самарских супермаркетах. И его мало.

— Это сезонное явление. Со временем цена на лимон упадет.

— Из каких еще стран фрукты поступают на самарские рынки?

— Из Аргентины, Бразилии, ЮАР.

— Европейского товара нет совсем?

— Есть. Некоторые предприниматели умудряются ввести европейские фрукты через Украину или Белоруссию. В основном через Белоруссию. Оттуда, например, поступают польские яблоки. И грибы. Все знают, что в Белоруссии таких грибов и в таких объемах нет, они есть только в Польше. На коробках ничего не написано. Документы переделывают…

— Но, наверное, такие хитроумные операции не всем доступны. Тут необходимо, чтобы и белорусские таможенные органы закрывали глаза.

— Да, глаза они закрывают… В целом последнее время для коммерсантов все идет к худшему…

— Тем не менее худо-бедно самарские рынки работают, в том числе третья овощная база, крупнейший оптовый фруктово-овощной рынок на Олимпийской, где вы работаете. Что изменилось там за последнее время? Стало лучше или  хуже?

— То, как выглядит база и все, что происходит на базе, можно определить одним не очень хорошим, но весьма ёмким словом: «бардак».

— Давайте начнем с самого очевидного, которое в первую очередь бросается в глаза. Плохо убирают?

— Убирают плохо. Уборщики в течение дня весь мусор, который в больших объемах производится, складируют между ангарами. Поэтому по всей территории постоянно присутствует ужасное зловоние.

БАЗА БОЛЬШОЙ МУСОР

— А мусор не вывозят?

— Вывозят. Ночью. Но остатки прилипают к асфальту и начинают гнить.

— А вы за уборку территории платите?

— Каждый склад за уборку вносит семнадцать тысяч пятьсот рублей в месяц.

— Это, кажется, немало.

— Это еще не все. Допустим, у меня часть полученного товара оказалась испорченной. Мне надо ее выбросить. Но мне это не разрешают. Для этого надо нанимать машину и заплатить три тысячи пятьсот рублей.

— В каких местах мусора особенно много?

БАЗА МУСОР 2

— Его много везде. Там, где стоят фуры. Или в тех местах, где торгуют арбузами. Ведь арбузы портятся много. А гнилые ягоды бросают прямо на территорию. Оптовые покупатели  тоже бросают мусор по всей базе. Вообще-то я территорию базы чистой никогда не видел.

— Туалеты есть.

— Туалеты с некоторых пор появились. Их, кажется, три. Один более-менее чистый. Они платные.

— Сколько?

— Пятнадцать рублей…Последнее время на территории базы еще хлеб пекут. Пять тандыров появилось.

— Настоящих?

— Да, настоящих. Из кирпича выложены. Все бы ничего, пусть пекут, но только один тандыр находится вдали от торговых площадок. Остальные четыре расположены прямо на площадках. Весь день по всей базе распространяется дым…

БАЗА ТАНДЫР 2 БАЗА ТАНДЫР 1

— А чем топят?

— Чем топят? Дровами. Разбирают поддоны и жгут…

— Мелкие оптовики еще жалуются на транспортный кошмар, который царит на базе.

— Это отдельный разговор. Вся база в течение всего дня находится в пробках.

— Каким образом они возникают?

— Их создают легковые машины, такси, которые беспрепятственно въезжают на территорию базы.

— А кто приезжает на такси?

— Мелкие оптовики, обычные покупатели, потому что по всей территории базы идет еще розничная торговля. Еще одна причина – это тележки. Они занимают все дороги, часто перекрывая автомобильное движение.

— Их много?

— Я не считал, но на глаз не меньше трехсот, я так думаю. А грузчики с тележками, надо сказать, народ весьма своевольный. В ответ на любое замечание готовы бросаться в драку.

— У них особая привилегия?

— Так они себя поставили. Те, на ком лежит обязанность наводить порядок, их, видимо, побаиваются…

— А тележки на базе должны быть?

— Нет, не должны. Я одно время работал в другом российском областном центре на крупнейшей овощной базе. Там никаких тележек нет. Машины подъезжают к складам и загружаются.

— Расскажите подробнее об этой базе, очень интересно.

— Там очень строгие порядки. У ворот стоит вооруженная охрана.

— А тут нет охраны?

— Вроде есть, но она никакая, только машины записывают… Там, где мне довелось работать, на территорию базы пускают исключительно по пропускам, то есть тех, кто там работает. Там в 18 часов база закрывается. Все. На территории никого не должно быть, только уборщики. Они весь мусор убирают, а территорию моют. Только таким образом асфальт можно вычистить от гнили.

— А тут не моют?

— Когда мыть? База работает круглосуточно. В любое время суток народу туча…

 

(полностью материал читайте в ближайшем номере «Очага)

 

Добавить комментарий

Please log in using one of these methods to post your comment:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s