БАЗА: ЦЕНЫ, ЦЕННОСТИ И ПОРЯДКИ

Любой житель Самары, кто периодически посещает супермаркеты, магазины и рынки, не может не заметить, что фруктов и овощей, несмотря на то, что теперь разгар сезона, значительно меньше, чем в прошлом году. А цены намного выше… Что происходит с этим сегментом рынка? Как дела у наших соотечественников, занимающихся фруктово-овощным бизнесом? И какова обстановка на крупнейшем оптовом рынке на Олимпийской, который еще с советских времен более известен как третья овощная база?

На днях я побеседовал с одним из наших предпринимателей, который занят в этой сфере и знает ее не плохо.

 

— Давайте поговорим о санкциях против России и российских ответных санкциях. Они на вас отражаются?

— Конечно, отражаются. Очень сильно. Я, например, лично получал товар из Голландии. Был очень большой ассортимент. Теперь все. Два последние фуры, которые не пустили на российской границе, мой партнер вынужден был вернуть поставщикам.

— Теперь из Европы совсем фрукты не поступают?

— Из Сербии немного поступает. Персики, сливы, яблоки.  Но потенциал Сербии не велик.

— А  вам теперь поставки откуда идут?

— Из Турции. Оттуда мы получаем виноград, нектарин, груша, лимон…

— Кстати, лимон очень дорогой теперь в самарских супермаркетах. И его мало.

— Это сезонное явление. Со временем цена на лимон упадет.

— Из каких еще стран фрукты поступают на самарские рынки?

— Из Аргентины, Бразилии, ЮАР.

— Европейского товара нет совсем?

— Есть. Некоторые предприниматели умудряются ввести европейские фрукты через Украину или Белоруссию. В основном через Белоруссию. Оттуда, например, поступают польские яблоки. И грибы. Все знают, что в Белоруссии таких грибов и в таких объемах нет, они есть только в Польше. На коробках ничего не написано. Документы переделывают…

— Но, наверное, такие хитроумные операции не всем доступны. Тут необходимо, чтобы и белорусские таможенные органы закрывали глаза.

— Да, глаза они закрывают… В целом последнее время для коммерсантов все идет к худшему…

— Тем не менее худо-бедно самарские рынки работают, в том числе третья овощная база, крупнейший оптовый фруктово-овощной рынок на Олимпийской, где вы работаете. Что изменилось там за последнее время? Стало лучше или  хуже?

— То, как выглядит база и все, что происходит на базе, можно определить одним не очень хорошим, но весьма ёмким словом: «бардак».

— Давайте начнем с самого очевидного, которое в первую очередь бросается в глаза. Плохо убирают?

— Убирают плохо. Уборщики в течение дня весь мусор, который в больших объемах производится, складируют между ангарами. Поэтому по всей территории постоянно присутствует ужасное зловоние.

— А мусор не вывозят?

— Вывозят. Ночью. Но остатки прилипают к асфальту и начинают гнить.

— А вы за уборку территории платите?

— Каждый склад за уборку вносит семнадцать тысяч пятьсот рублей в месяц.

— Это, кажется, немало.

— Это еще не все. Допустим, у меня часть полученного товара оказалась испорченной. Мне надо ее выбросить. Но мне это не разрешают. Для этого надо нанимать машину и заплатить три тысячи пятьсот рублей.

— В каких местах мусора особенно много?

— Его много везде. Там, где стоят фуры. Или в тех местах, где торгуют арбузами. Ведь арбузы портятся много. А гнилые ягоды бросают прямо на территорию. Оптовые покупатели  тоже бросают мусор по всей базе. Вообще-то я территорию базы чистой никогда не видел.

— Туалеты есть.

— Туалеты с некоторых пор появились. Их, кажется, три. Один более-менее чистый. Они платные.

— Сколько?

— Пятнадцать рублей…Последнее время на территории базы еще хлеб пекут. Пять тандыров появилось.

— Настоящих?

— Да, настоящих. Из кирпича выложены. Все бы ничего, пусть пекут, но только один тандыр находится вдали от торговых площадок. Остальные четыре расположены прямо на площадках. Весь день по всей базе распространяется дым…

— А чем топят?

— Чем топят? Дровами. Разбирают поддоны и жгут…

— Мелкие оптовики еще жалуются на транспортный кошмар, который царит на базе.

— Это отдельный разговор. Вся база в течение всего дня находится в пробках.

— Каким образом они возникают?

— Их создают легковые машины, такси, которые беспрепятственно въезжают на территорию базы.

— А кто приезжает на такси?

— Мелкие оптовики, обычные покупатели, потому что по всей территории базы идет еще розничная торговля. Еще одна причина – это тележки. Они занимают все дороги, часто перекрывая автомобильное движение.

— Их много?

— Я не считал, но на глаз не меньше трехсот, я так думаю. А грузчики с тележками, надо сказать, народ весьма своевольный. В ответ на любое замечание готовы бросаться в драку.

— У них особая привилегия?

— Так они себя поставили. Те, на ком лежит обязанность наводить порядок, их, видимо, побаиваются…

— А тележки на базе должны быть?

— Нет, не должны. Я одно время работал в другом российском областном центре на крупнейшей овощной базе. Там никаких тележек нет. Машины подъезжают к складам и загружаются.

— Расскажите подробнее об этой базе, очень интересно.

— Там очень строгие порядки. У ворот стоит вооруженная охрана.

— А тут нет охраны?

— Вроде есть, но она никакая, только машины записывают… Там, где мне довелось работать, на территорию базы пускают исключительно по пропускам, то есть тех, кто там работает. Там в 18 часов база закрывается. Все. На территории никого не должно быть, только уборщики. Они весь мусор убирают, а территорию моют. Только таким образом асфальт можно вычистить от гнили.

— А тут не моют?

— Когда мыть? База работает круглосуточно. В любое время суток народу туча…

 

(полностью материал читайте в ближайшем номере «Очага)

 

Реклама